Recorrido del Pintxo Romano en el festival Dies Oiassonis
Veinte establecimientos participarán en el Recorrido del Pintxo Romano, que se organiza en el marco del festival. Este recorrido, que tendrá lugar del 10 al 19 de julio, ofrecerá a los irundarras la oportunidad de degustar la gastronomía romana, con pintxos que llevan nombres como Porcus cucúrbita, Volcanus o Máximo I. El recorrido permite sumergirse en la historia gastronómica y promover producciones relacionadas con el patrimonio, la cultura y la actividad económica.
Nuria Alzaga, concejala, ha presentado esta iniciativa, afirmando: «El Recorrido del Pintxo Romano es una excelente iniciativa que demuestra cómo un festival cultural puede contribuir a impulsar la economía y atraer a la gente.»
En estos veinte establecimientos, se ofrecerán pintxos con una propuesta gastronómica especial, y como novedad de este año, estará disponible un código QR del mapa de los recorridos.
Además, dentro del festival Dies Oiassonis, también se organizará un concurso gastronómico. Para participar en todo esto, se puede consultar la página web municipal.