49ª edición del Concurso de Bacalao de Irún
Se ha celebrado en Irún la 49ª edición del Concurso de Bacalao, marcada por fuertes condiciones meteorológicas. A pesar del tiempo inestable y las altas temperaturas, el evento en la plaza Urdanibia ha seguido adelante.
El esfuerzo de los organizadores
Organizado por la asociación Jostallu, se ha tenido que adaptar la logística debido a que las temperaturas superaban los 30 grados, instalando carpas y adelantando el evento. Según Antonio Estévez, miembro de la asociación Jostallu, a pesar de las malas previsiones, el concurso ha sido fantástico.
Disminución de la participación
Sin embargo, las altas temperaturas han reducido la participación; se han presentado 29 cazuelas, mucho menos que las cien cazuelas de años anteriores. Estévez ha explicado que debido al clima, algunas asociaciones han decidido quedarse en casa y no participar en el concurso. Finalmente, José Barreiro, de Irún, ha sido el ganador.
Una celebración importante
El concurso de bacalao es un evento fundamental de las fiestas de San Marciales, con 49 ediciones a sus espaldas, siendo una acción de gran relevancia y tradición entre los irundarras. El próximo año se celebrará la 50ª edición, y los organizadores están preparándose para ello, teniendo en cuenta las circunstancias económicas.