Buruntzaldea, historia eta kulturaren ur-biltegia
Buruntzaldea, publikoaren arretarako ikuspuntu ezberdinak eskaintzen dituen bailara da. Urumea eta Oria ibaien artean kokatuta, mendiek, basoek, etxe tradizionalek eta nortasun sendoa duten herriek osatzen dute lurralde hau. Prehistoriaren aztarnak sakonki irakurtzen dira, sidra kultura, bertsolarismoa eta alta gastronomiaarekin bat eginez, naturaren ondare aberatsa mantentzen duten txokoak aurkitzeko aukera emanez.
Gastronomia eta Tradizioak
Lasarte-Oria, euskal gastronomiaren tenplurik handienetako bat, Martín Berasateguirekin lotutako jatetxe bat ospatzen du. Bertan jende askok nazioarteko mailan ezaguna den gastronomia dastatzen du. Inguruan, Donostiako Hipódromo (Lasarte Hipódromo ere deitua) 1916an inauguratutako instalazio antzinako bat da, zeinaren baitan hipika proba regularrak izaten diren.
Heroi eta Kultura
Buruntzaldeak bertsolaritzaren historian garrantzi handia du. José Manuel Lujanbio, ‘Txirrita’, Hernanin jaioa, bertsolarien artean eragin handiena izan duen pertsona da. Bere ironia eta inprobisazio gaitasuna garaiko irteera eta bertsolarismoa modernizatzen lagundu zuten. Astigarragak, berriz, sidra uztea suertatzen da, eta urtero txotx esanaldiarekin bertako sidrerietako bisitariak iristen dira.
Naturaren altxorretan barneratzea
Leitzaran ibaiaren ingurua bereziak egiten da. Bertako mil escalerak ondare natural eta industriala nabarmentzen dute, mendateetako paisaia berdinekin lotzen dira.
Buruntzaldea, ezagutzekoa
Buruntzaldeak turismoa, historia, kultura eta tradizioa lotzen dituen bailara da, eta bere ondarea ezagutzeko gonbita egiten du.
