Bacalao al Pil-Pil Txapelketa Hondarribian
Este larunbatean, abuztuaren 15ean, Damarri plaza Hondarribian XVII. Bacalao al Pil-Pil Txapelketa ospatuko da. Zumardikoak elkarteak antolatuta, lehiakideek 9:00etatik 12:00etara ariko dira beren sukaldaritza trebetasunak arrakastaz frogatzeko, irabazleentzako txapela eskuratu nahian. Antolatzaileen presidenteak, Iñaki Gezalarek, “lehiaketa gastronomikoen Formula 1” dela adierazi du.
Partaide anitz aurreikusten dira
Inscripción erritmoak ondo doa, Gezalaren arabera, orain arte 16 pertsona inguru izena eman dute. Denbora ona izanez gero, azken unean gehiago ere etorriko direla espero dute, gazteen parte-hartzeak eta emakumeen kopuruaren hazkundeak poz handia ematen die antolatzaileei.
Jurado profesional bat
Juradoak eskualdeko sukaldari profesional batzuek osatuko dute, hala nola Gorka Txapartegi Alameda jatetxetik eta Amaia Urdangarin Badia jatetxetik. Lehiaketa amaitutakoan, parte-hartzaileek Batzoki jatetxean jateko aukera izango dute. Harremanetarako, izena emateko harremana 621 154 622 telefonoan egiten da.
Tradizioaren zaintza
Zumardikoak-ek lehiaketa hau antolatzearekin, herriko tradizioak sustatzeko konpromisoa berretsi nahi du. Gainera, urtero hiru lehiaketa antolatzen dituzte, hala nola marmitako, bacalao edo alubia lehiaketak, herriko batasuna eta elkartasuna sustatuz.